La navidad es una fecha muy especial para disfrutar de la multiculturalidad de la India. Una época de celebración de amor, unión familiar y esperanza entre grandes dosis de luces, regalos y la mejor gastronomía ¿Quieres conocer más sobre las navidades en el país? ¡Continúa leyéndonos!

La Navidad en India es conocida como “Bada Din”, que en hindi significa “Día Grande”, y a Santa Claus se le llama “Christmas Baba”. Estas fiestas son disfrutadas por millones de personas, en un ambiente de celebración y fiesta que dura semanas, pese a ser el cristianismo la tercera religión más grande de India, con solo el 2,3% de población.

En cuanto a la gastronomía, existe una gran diversidad de platos típicos de estas fiestas, que también suelen coincidir con los que se cocinan para celebrar la gran fiesta del Diwali o Año Nuevo Hindú. Entre ellos, destacan las samosas, empanadas hechas con una harina especial y rellena de todo tipo de carnes o vegetales, y con un toque de chutney de menta, o el kashmiri pulao, extraordinario arroz hecho con especias secretas y mezclado con azafrán, frutos secos o pasas rubias

Un sinfín de platos deliciosos que hacen de la navidad una época muy especial para vivir en familia y rodeado de seres queridos. Prueba estos y otros muchos platos de la cocina india en nuestro restaurante Tierra de Especias de Alcalá Norte y vive una navidad muy exótica al estilo hindú ¡te esperamos!